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凱氏定氮法測定蛋白質的步驟以及優缺點蛋白質在生物體內是非常重要的，參與幾乎所有的生命活動，它們不僅與新陳代謝、免疫和生物進化有很大關系，而且還給人們提供很多信息。蛋白質含量常作為衡量食品中營養價值高低的一項重要指標，因此蛋白質含量的檢測在食品分析中尤為重要，一直以來都是研究的熱點，特別是乳品行業。蛋白質含量的測定可以使用蛋白質測定儀進行快速的測定分析。蛋白質測定儀則是根據凱氏定氮法這一經典測定方法研制的。凱氏定氮法是國內外普遍采用的測定食品或其他生物材料中含氮量的經典方法，分...

種子發芽箱主要是給培養物提供一個適合的生長環境，保證培養物對光照強度、光照時間、溫度等的需求。在組織培養中對這些條件的要求都是比較嚴格的，不同的培養物還有各自不同的培養條件，這也關系到培養物zui終能否成活，實驗是否成功。選擇種子發芽箱，主要看發芽箱的容積、光照度、控溫范圍、控溫精度、溫度波動度等幾個技術指標。一臺種子發芽箱的價格大約在萬元左右，或更高。種子發芽箱由于受容積的限制，比較適合于培養物較少的實驗。若是培養物的數量較多，可以選用光照培養架。培養架與培養箱的設計原理是...

坡耕地作為山區落后生產條件下人口與資源矛盾沖突中出現的產物，是重要的農業生產資源，其養分隨水土流失進入河流及湖泊，使得水體富營養化。到20世紀70年代初坡耕地養分流失問題才引起人們的重視。湖泊的嚴重污染和肥料投入的增加都是養分遷移造成的，據統計，農業非點源污染已占中國全部污染的1/3，并有繼續惡化的趨勢，研究發現造成水體污染的真正根源是土壤養分的流失。前人利用土壤養分速測儀對養分隨地表徑流流失做了大量的研究工作，而對土壤養分隨地下徑流流失研究則較少，對優先流、壤中流等水分運動...

實地量距法是在實地用測距儀或卷尺量取有關圖形的邊長而計算出這個圖形的面積。實地量距是目前房地產測量中zui普遍的面積測算方法，在測算房屋面積時，現在都是采用實地量距法。但是如果想要更加方便的測定土地面積，則可以使用面積儀。面積儀作為測定土地面積的儀器，在測量方法以及測量精度上，都有很大的提升。而且測畝儀能夠對規則、不規則的土地，進行測定，比實地量距法更加簡易可行。對于規則圖形，如矩形、方形的房屋或房間，我們都是用卷尺或測距儀直接量取其邊長，很簡單地算出其面積；對于不規則圖形，...

粗蛋白是衡量飼料原料、飼料產品zui重要的指標之一。粗蛋白在化驗室的檢測頻率zui高。一旦蛋白質測定儀出了礙障,就會嚴重影響飼料廠工作的進程。我到過許多飼料廠抽樣,發現很多化驗員缺乏對儀器的維修知識。本文著重介紹蛋白質測定儀的維修要點,旨在對化驗員起到參考幫助作用。一、蛋白質測定儀原理簡介“粗蛋白”的測定是用凱氏定氮法測定的,即在崔化劑的作用下,用硫酸在高溫下使樣品中的有機物分解、脫水,使蛋白質和氨化物轉變成無機態氨和濃硫酸生成硫酸鐵;硫酸鐵在強堿作用下,經蒸餾放出氨氣,經冷...

按照農作物種子成苗率檢測要求，種子生產經營單位必須具備能夠滿足檢驗需要的光照箱和必要的檢驗儀器。由于受諸多條件所限，基層種子生產經營單位很難按要求配備滿足生產需要的3臺以上種子發芽箱和標準種子X光機。3臺以上發芽箱需要2萬元以上，但發芽試驗的量不能滿足大規模常規種子生產需求，建標準發芽室達到生產規模需要十幾萬元的費用，一般基層單位很難投入。為解決檢測與供需矛盾，有相關研究某公司在三河農場種子生產基地，進行了稻、麥兩用簡易發芽室的建造。事實證明，除了光照培養箱能我們可以自制簡易...

蛋白質是小麥籽粒中zui重要的營養成分，其含量是衡量小麥營養品質的重要指標。蛋白質含量的測定可以使用蛋白質測定儀進行簡單的測定分析，實驗表明小麥籽粒蛋白質含量不僅受基因型控制，同時還受環境的影響。土壤是影響小麥品質的重要因素之一，土壤類型、質地、營養元素以及鹽分含量、pH值對小麥籽粒蛋白含量都有影響。簡單的分析了土壤鹽分對于小麥蛋白質含量的關系。隨土壤全鹽含量的提高，各品種籽粒的蛋白質含量都有顯著地提高，而千粒重和產量則有所下降，各品種的產量在土壤全鹽含量小于0.3%時下降不...